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キャベツをいただきました

料理・食べ物・お酒
04 /14 2018
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家庭菜園上司にキャベツをいただきました。
綺麗な玉にならなかったと言っていたけど、ちゃんとキャベツです!
茎が太くてブロッコリーみたい。ちょっと茎に栄養行っちゃったのね(笑)

葉の部分は千切りにしてザワークラウトに、
茎の食べられそうな部分は細かくしてお味噌汁の具に。

Cpicon ザワークラウト風キャベツ by りげお

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にんじんは一本千切りにして、塩もみ。

北欧、暮らしの道具店『アレンジ自由自在な人参の塩もみ』

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買っておいた豚肉と、スライスした玉ねぎを漬け込んで、
生姜焼きの準備もOK。
(なんか画像がザラついてる…新スマホ、試行錯誤中…)

青空レストラン見ながらごはんにしよう~っと。
今日はヒラマサだからお魚が食べたくなるけど(笑)

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