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家にある材料でドレッシングを手作り

料理・食べ物・お酒
03 /30 2018
ネット(レタスクラブニュース)で、
「家にある材料ですぐ出来る!
『野菜を食べすぎるごまドレッシング』を作ってみた」
という記事を読みました。
ちょうどドレッシングが切れたところだったので、
早速作ってみました。

白すりごま・マヨネーズ 各大さじ4
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1
サラダ油 小さじ2
醤油 小さじ1

おお、ほんとに全部家にある!
白すりごまは微妙なところですが、
我が家はほうれん草の胡麻和えに使うので
常備してます。
それどころか、それ以外に使い道が無くて
賞味期限が切れてます(笑)
これ、美味しかったら白すりごま消費にいいな~!

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ってことで、どーん。
ドレッシングを作った小さいボウルに
サラダをぶち込んで、和えて、
そのまま食卓に出すズボラ。

お休みの日ならオシャレ(そうな)写真を撮るべく
ちゃんと盛り付けもしますが、
残業後の平日夜までそんなにキラキラしてられません私…
(女子力とは)

納豆も小鉢に移さずそのままどん。
だって洗い物増えるもん…

お味噌汁は最近ハマっているもやしと油揚げ。
右上はネットで美味しいと噂だった
セブンイレブンの牛乳寒天です。

15224148350.jpeg
サラダのアップ。
水菜と湯通ししたもやしと、トマト。
シャキシャキです。

↑のレシピだと量が多いので、
私は勝手に全部小さじに変換して読みました。
小さじは目分量で『ちょっとだけ』に読み替えて(笑)
好みで酢をちょっと多めに、お砂糖を少なめで。

このドレッシング、簡単で本当に美味しかった!
これならごまドレッシング買わなくてもいいかも。
しばらくドレッシングは買わずに
これで過ごしてみようかな~?
(多分そのうち飽きてサッパリ系ドレッシングが恋しくなるけど)

本当にお野菜モリモリ食べられるので、
白すりごまがおうちにある方、ごまがお好きな方には
おススメです。手軽だし。
サラダは勿論、温野菜とかも美味しそう。
ライターさんは豚しゃぶにしてました。それもいいな。

減らない白すりごまの活用法が見出せて満足♪

15224149230.jpeg
平日朝用に、小さい容器にサラダの準備。
こちらには刻んだゆで卵も。
モリモリ野菜食べるぞ~~~~


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